Obstwiese „Auf den Bröken“ am Stemweder Berg
Gravensteiner
Foto: D. Seipp| Herkunft: | Um 1670 in Dänemark/Schleswig bekannt |
| Frucht: | Mittelgroß bis groß, unregelmäßig, Schale glatt, auf gelbem Grund rötlich marmoriert und gestreift, Fleisch sehr saftig und aromatisch, außer dem gelben Ursprungstyp gibt es auch rotschalige Formen |
| Reifezeit: | September bis November |
| Baum: | Starker aufrechter Wuchs, etwas anfällig gegen Mehltau |
| Standort: | Mittlere Böden bis gute Böden |
| Eignung: | Hervorragender Herbstapfel für Frischverzehr und Verarbeitung |